नमस्कार मित्रांनो, आम्ही या लेखामध्ये एक नाविन्यपूर्ण पालक पनीर रेसिपी ( palak paneer recipe in marathi ) दिली आहे. पालक पनीर रेसिपी , palak paneer recipe in marathi , पालक पनीर ही रेसिपी तुम्ही आपल्या घरी नक्की बनवण्याचा प्रयत्न करा आणि आम्हाला तुमच्या प्रतिक्रिया कंमेंट करून कळवा.
पालक पनीर रेसिपी | palak paneer recipe in marathi
पालक पनीर रेसिपी | palak paneer recipe in marathi
पालक पनीर साहित्य:
- १ चमचा तेल
- १ बारीक चिरलेला मध्यम आकाराचा टोमॅटो
- १ हिरवी मिरची
- ३ कप चिरलेली पालक
- २ चमचे पाणी
- १ टी-स्पून तेल
- १/२ टी-स्पून जिरे पावडर
- १ टी-स्पून धने पावडर
- १/४ टी-स्पून हळद पावडर
- १/२ टी-स्पून लाल तिखट
- १ टी-स्पून गरम मसाला
- 2 ते 3 टी-स्पून पाणी
- १ टी-स्पून जिरे
- १ टी-स्पून लसूण पेस्ट
- चवीनुसार मीठ
- २ टी-स्पून बटर
- १ टी-स्पून कसुरी मेथी
- २ टी-स्पून क्रीम
- २५० ग्रॅम पनीर
पालक पनीर रेसिपी कृती
- तव्यामध्ये तेल गरम करून घ्या. तेल पुरेसे गरम झाल्यावर टोमॅटो, हिरवे मिरची घाला आणि चांगले प्रकारे मिसळा.
- झाकण ठेवून मध्यम आचेवर सुमारे ३-४ मिनिटे शिजवा. टोमॅटो चांगल्या प्रकारे शिजवून घ्या.
- पालक घ्या, ते चांगल्या रीतीने धुवा आणि नंतर चिरून घ्या. चिरलेली पालक घाला आणि चांगले मिसळून घ्या .
- थोडे पाणी घालून साधारण ३-४ मिनिटे शिजवा. शिजवताना झाकून ठेवा.
- थोड्या वेळाने गॅस बंद करा आणि पालक थंड होऊ द्या.
- पालक ब्लेंडर पॉटमध्ये काढून घ्या आणि प्युरी बनवा.
- मसाला पेस्ट बनवण्यासाठी एका भांड्यात जिरेपूड, धणे घ्या. पावडर, हळद, लाल तिखट आणि चांगले मिक्स करा.
- पेस्ट बनवण्यासाठी पाणी घालून चांगले मिसळा. आपली मसाला पेस्ट तयार आहे.
- कढईत तेल गरम करा. त्यात जिरे टाका आणि तडतडू द्या.
- लसूण पेस्ट घाला आणि चांगले मिसळा आणि सुमारे एक मिनिट शिजवा.
- गॅस कमी करा आणि मसाला पेस्ट घाला.
- मसाल्याच्या स्वरूपात तेल सुटेपर्यंत सुमारे २ मिनिटे तळून घ्या.
- पालक प्युरी घाला आणि मसाल्यामध्ये चांगले मिसळा.
- मीठ टाका आणि पालक कच्चा काढण्यासाठी सुमारे ५-६ मिनिटे शिजवा. पालकचा वास. पालक शिजवताना झाकण्याची गरज नाही.
- लोणी आणि कसुरी मेथी घाला.
- मलाई फेटून त्यात घाला. तुम्ही फ्रेश क्रीम देखील घालू शकता.
- चांगले मिसळून घ्या आणि त्यानंतर पनीर घाला.
- योग्य रीतीने नीट मिसळा आणि फक्त ४-५ मिनिटे शिजवा.
- गॅस बंद करा आणि पालक पनीर तयार आहे.
- पालक पनीर नान, कुलचा किंवा पराठ्यासोबत छान लागतात किंवा आपण खाऊ शकतो.
धन्यवाद खवय्यांनो. जर आपल्याला पालक पनीर रेसिपी , palak paneer recipe in marathi , पालक पनीर हा लेख आवडला असेल , तर आपल्या मित्रांना आमच्या ब्लॉग बद्दल नक्की सांगा आणि share करायला विसरू नका.
