तिखट शेव रेसिपी | Tikhat Shev recipe in marathi

नमस्कार मित्रांनो, आम्ही या लेखामध्ये एक नाविन्यपूर्ण शेव रेसिपी ( Shev recipe in marathi) दिली आहे.  शेव रेसिपी ( Shev recipe in marathi ) ही रेसिपी तुम्ही आपल्या घरी नक्की बनवण्याचा प्रयत्न करा आणि आम्हाला तुमच्या प्रतिक्रिया कंमेंट करून कळवा.

तिखट शेव रेसिपी | Tikhat Shev recipe in marathi

तिखट शेव रेसिपी | recipe in marathi

तिखट शेव रेसिपी साहित्य | Tikhat Shev recipe ingredients in marathi

• १ कप बेसन / चण्याचे पीठ
• १/४ कप तांदळाचे पीठ
• लाल मिरची पावडर
• चवीनुसार मीठ
• हळद पावडर
• चिमूटभर बेकिंग सोडा
• तळण्यासाठी तेल

तिखट शेव रेसिपी कृती | Tikhat Shev recipe procedure in marathi

• एका भांड्यात बेसन घ्या. तांदळाचे पीठ, तिखट, मीठ, हळद पावडर आणि बेकिंग सोडा. सर्वकाही चांगल्या प्रकारे मिसळा.
• पाणी घालून घट्ट पीठ बनवा. जास्त पाणी चाली नका. जास्तीत जास्त ४-५ चमचे पाणी पुरेसे आहे.
• त्यानंतर पीठ मळून घ्या. थोडे तेल घासावे म्हणजे पीठ कोरडे होणार नाही. पीठ झाकून ठेवा आणि 10 मिनिटे उभे रहा.
• चकलीचा साचा घ्या आणि त्यात शेवची चकती बसवा.
• शेव पीठ दंडगोलाकार आकारात लाटून त्यात कणिकचा साचा भरा.
• पीठ साच्यात दाबा. साचा बंद करा.
• कढईत तेल गरम करा. तेल पुरेसे गरम झाल्यावर शेव त्यात टाका.
• शेव टाकताना तेल जास्त गरम नसावे. ३-४ मिनिटे मध्यम आचेवर चालल्या प्रकारे शेव तळून घ्या.
• २ मिनिटांनंतर काट्याच्या साहाय्याने शेव उलटा. दुसर्या बाजूने सुमारे २ मिनिटे तळा.
• शेव खूप गरम तेलात टाकू नका आणि मध्यम आचेवर तळून घ्या. कारण शेव जास्त तळली असेल, तर त्याचा रंग बदलू शकतो. शेव छान पिवळ्या रंगाची असावी.
• शेव टिश्यू पेपरमध्ये काढा. शेव पूर्णपणे थंड झाल्यावर एका हवाबंद डब्यात ठेवून द्या.
• आपली शेव सुमारे एक महिना बंद डब्या मध्ये खराब न होता चांगली राहू शकते. शेवला हवा लागल्यात ती नरम होऊ शकते.

धन्यवाद खवय्यांनो. जर आपल्याला तिखट शेव रेसिपी ( Tikhat Shev recipe in marathi ) हा लेख आवडला असेल , तर आपल्या मित्रांना आमच्या ब्लॉग बद्दल नक्की सांगा आणि share करायला विसरू नका.