नमस्कार मित्रांनो, आम्ही या लेखामध्ये एक नाविन्यपूर्ण मटण रेसिपी मराठी ( mutton recipe in Marathi ) दिली आहे. मटण रेसिपी मराठी , mutton recipe in Marathi ,चटपटीत मटण ही रेसिपी तुम्ही आपल्या घरी नक्की बनवण्याचा प्रयत्न करा आणि आम्हाला तुमच्या प्रतिक्रिया कंमेंट करून कळवा.
मटण रेसिपी मराठी | mutton recipe in Marathi
मटण रेसिपी साहित्य ( mutton recipe ingredients in Marathi )
१) १ किलो मटण
२) २ टोमॅटोचा रस किंवा प्युरी
३) ४ कांद्याची पेस्ट
४) १ टेबलस्पून आलं लसूण पेस्ट
५) १/२ टी-स्पून हळद पावडर
६) १ टेबलस्पून लालतिखट
७) १ टेबलस्पून कांदामसाला
८) १ वाटी तेल
९) २ लिंबाचा रस
१०) मीठ चवीनुसार
११) ५-६ लाल सुक्या मिरच्या
मटण रेसिपी कृती ( mutton recipe & steps in Marathi )
१) मटण स्वच्छ धुवून त्याला हळद, मीठ लावू कुकरमध्ये पाणी न टाकता शिजवून घ्या. पाणी सुटले असल्यास आटवून घ्या.
२) कढईत तेल टाका. कांद्याची पेस्ट टाकून परतू घ्या. टोमॅटोचा रस टाकून ५ मिनिटे शिजवा शिजलेले मटण टाका. मटण कोरडे करा.
३) कढईत उरलेले तेल टाकून गरम करा. त्यात सुक्या मिरच्या टाकून काळ्या होईपर्यंत परतू घ्या व गॅस बंद करा व तयार मटणावर टाकू हलवून घ्या. आवडीप्रमाणे लिंबू रस टाका.
धन्यवाद वाचकांनो. जर आपल्याला मटण रेसिपी मराठी , mutton recipe in Marathi ,चटपटीत मटण , spicy mutton curry हा लेख आवडला असेल , तर आपल्या मित्रांना आमच्या ब्लॉग बद्दल नक्की सांगा आणि share करायला विसरू नका.
