नमस्कार मित्रांनो, आम्ही या लेखामध्ये एक नाविन्यपूर्ण गोबी मंचुरियन रेसिपी (gobi manchurian recipe in marathi) दिली आहे. गोबी मंचुरियन रेसिपी (gobi manchurian recipe in marathi) ही रेसिपी तुम्ही आपल्या घरी नक्की बनवण्याचा प्रयत्न करा आणि आम्हाला तुमच्या प्रतिक्रिया कंमेंट करून कळवा.
गोबी मंचुरियन रेसिपी | gobi manchurian recipe in marathi
गोबी मंचुरियन रेसिपी | gobi manchurian recipe in marathi
गोबी मंचुरियन रेसिपी साहित्य | gobi manchurian recipe ingredients in marathi
- १/४ कप मैदा
- १/४ कप कॉर्न फ्लोअर
- चवीनुसार मीठ
- 1 टीस्पून काळी मिरी पावडर
- १/४ कप पाणी
- फुलकोबीचे फूल
- 1 टीस्पून तिळाचे तेल
- १ टीस्पून कॉर्न फ्लोअर
- 1 टीस्पून लसूण
- १/२ टीस्पून आले
- १/४ कप चिरलेला कांदा
- १/२ कप कोबीचे तुकडे
- १ चमचा टोमॅटो सॉस
- 1 टीस्पून रेड चिली सॉस
- १/२ टीस्पून सोया सॉस
- १/२ टीस्पून काळी मिरी
- १/२ टीस्पून हिरवी मिरची
- १/२ टीस्पून व्हिनेगर
- चवीनुसार मीठ
- गार्निशिंगसाठी स्प्रिंग कांदा
गोबी मंचुरियन रेसिपी कृती | gobi manchurian recipe procedure in marathi
- एका भांड्यात मैदा, कॉर्न फ्लोअर, मीठ आणि काळी मिरी घ्या.
- हे मिश्रण चांगले मिसळा आणि त्यात पाणी घाला. पीठ भजीच्या पिठासारखे असावे, खूप जाड किंवा खूप पातळ नसावे.
- फुलकोबी वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. मध्यम आकाराचे फुलके घ्या.
- कढईत तेल गरम करा. गोबी फ्लोरेट्स पिठात बुडवून गरम तेलात टाका.
- गोबी छान आणि कुरकुरीत होईपर्यंत आणि सर्व बाजूंनी सोनेरी रंग येईपर्यंत मध्यम आचेवर तळा.
- गरम तेलातून काढून टिश्यू पेपरवर ठेवा.
- मध्यम आचेवर पॅन गरम करा. त्यामध्ये तिळाचे तेल घाला.
- त्यानंतर कॉर्न फ्लोअर घ्या आणि त्यात पाणी घाला. हे मिश्रण छान प्रकारे मिक्स करून बाजूला ठेवा.
- तेल गरम झाल्यावर त्यात लसूण, आले घाला. नीट मिक्स करून नुसते ३० सेकंद तळून घ्या.
- त्यामध्ये कांदा आणि कोबी घाला. मिश्रण चांगल्या प्रकारे मिक्स करा आणि ३० सेकंद पुन्हा तळा.
- टोमॅटो सॉस, रेड चिली सॉस, सोया सॉस, काळी मिरी, घाला. हिरव्या मिरच्या, व्हिनेगर आणि चांगले मिसळा.
- मिश्रणामध्ये चवीनुसार मीठ घाला.
- चांगल्या प्रकारे चांगले मिसळा आणि १-२ चमचे कॉर्न फ्लोअर पेस्ट घाला. हे छान देते सॉसची जाडी.
- तळलेले गोबी घाला आणि चांगल्या प्रकारे मिसळून घ्या. सॉससाठी छान कोटिंग येईपर्यंत गोबीला सॉसमध्ये चांगले शिजवा.
- स्प्रिंग कांदा घाला आणि चांगल्या प्रकारे मिसळून घ्या.
- गोबी मंचुरियन तयार आहे.
धन्यवाद खवय्यांनो. जर आपल्याला गोबी मंचुरियन रेसिपी ( gobi manchurian recipe in marathi ) हा लेख आवडला असेल , तर आपल्या मित्रांना आमच्या ब्लॉग बद्दल नक्की सांगा आणि share करायला विसरू नका.
